即便是在天然气、煤气时代，很多地方依旧保持着柴火灶的传统，不是那种为了迎合都市人“怀旧”口味而特意准备的“柴火农家饭”，而是因为保持着传统生活习惯，比如图中的这家就是普通人家，没有农家乐也不是民宿，整面墙的木柴在萧瑟冬日里会让人产生一种安心感，让我想到了阿拉斯加那些生活在偏远且脱离电网（off-grid）处的人家，他们总是会存储很多很多的木柴以保证在漫长冬日里有足够的燃料做饭和取暖。
说到民宿就让我不仅觉得最近国内的民宿风已经完全走偏，民宿一词我认为来自日本（在上世纪90年代的日剧《恋爱世纪》里松隆子出演的家庭就提供民宿服务，当时翻译成家庭旅馆），后来台湾也开始大量出现，最终在我们这里遍地开花，但什么东西跑来以后都需要变得高大上一般，民宿也变成了“精品酒店”的另外一种说法，许多民宿其实都是由酒店运营管理公司在经营，完全脱离了家庭旅馆的特点，没有一点家庭的味道，可以看作是豪华小旅馆，设施高档齐备、装修精美、价格高昂、入住的人也是成功人士气满满。之前去拍荷花的时候那里正好有一家民宿，本打算可以日后安排两日拍摄行程，结果被价格吓退，这哪里是“民”宿，是贵（族）宿。所以现在只要看到宣传的名称里有“民宿”一词的，肯定是精品酒店，这也算是挂羊头卖狗肉了吧。
